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磨好的咖啡粉怎么喝？简单方便的咖啡粉的冲泡方法图解
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作者：editer
2025-05-17
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在一二线城市，很多上班族的压力都比较大，因此，需要冲泡咖啡来解压、提神，提高精神状态和工作效率，那么，咖啡粉怎么喝呢?下面前街咖啡就来详细介绍一下：咖啡粉怎么喝以及咖啡粉保质期一般多久?希望可以给大家一些帮助和启示。
咖啡粉怎么喝：
咖啡粉怎么喝呢?其实，咖啡的喝法要根据它的种类来决定，若是速溶咖啡粉的话，用水直接冲泡即可。若是现磨咖啡粉的话，那需要咖啡壶来加工的，直接冲泡残渣会影响口感。
方法：
1、把咖啡粉放入法压杯内。
2、咖啡粉和水按照1：18比例冲泡，水温一定要控制在92度左右。
3、再按下杯子里的小箅子，把咖啡渗入杯子中。
4、加奶、加糖随意。
咖啡粉保质期一般多久：
1、这里所说的保质期是指咖啡香味能保留一段时间，不是指咖啡会变质的时间。因为，咖啡和其他食品不同，它的湿度很低，不容易变质。
2、在咖啡制作完之后，咖啡渣会发霉、长毛，那是因为加了水，咖啡渣变湿导致的。若将咖啡渣晾干，就不会出现长毛现象了。
3、一般铝箔包装包装的咖啡，保质期一般为1年，或1年半。由于这方面国家上没有统一的标准，所以各咖啡公司保质期都略有不同。
4、在选择咖啡容器时，要选择盖子内侧有橡胶圈垫的产品，因为，咖啡豆的香气很容易散发，并且还会吸附周围的气味，所以要用密封罐来保存。
我们都知道咖啡，超市里条状的三合一速溶咖啡和罐装粉状或瓶装颗粒状的速溶纯咖啡粉，以及咖啡馆和快餐店提供的现磨咖啡，都属于咖啡。但并不是每一种咖啡都会好喝，尤其是现磨咖啡，一定要掌握好煮咖啡的技巧才能煮出美味的咖啡来，一起来学习吧。
喝出好咖啡
煮咖啡是用锅煮吗？
煮咖啡，指的是将咖啡粉中的精华香气和营养物质萃取出来，并不一定要用小锅来炖煮。
在最早的时候，人们没有更多的器皿来过滤咖啡渣，所以会直接使用锅煮咖啡，然后喝上层的咖啡液。后来，为了避免吃到咖啡渣，人们将咖啡粉放到小布包里术口，然后再煮，发展到现在已经有很多的器皿可以煮咖啡了。包括咖啡机、手冲器具、法压壶、虹吸壶以及其他专用于萃取咖啡的器皿。
咖啡怎么煮才好喝？
事实上，我们并不关心煮咖啡的器皿到底有多少，我们在乎的是怎么正确地使用这些咖啡器皿煮好咖啡，从而让咖啡更加美味！
限于篇幅，我们不会在每种咖啡器皿的制作技巧中谈论过多（有兴趣的可以查阅我之前的文章，有详细介绍）。我们今天主要来看一下所有器具煮咖啡的共性以及如何让它们煮出来的咖啡更加浓郁美味。
一定要预侵湿
这一步有条件就一定要做，不要讲什么自己使用的器具不具备此功能，方法总比困难多！当然，最容易的就是手动操作的器具，滴滤和滤泡型的器具让咖啡粉和水充分接触很容易，而其他的工具也都可以。
一定要注意磨粉粗细匹配度
一杯咖啡好不好喝，除了咖啡豆本身和烘焙外，制作就是最大的易变因素，且主观性较大。磨粉在制作扮演了很重要的角色，所以一定要匹配好磨粉粗细度，避免因粉太粗导致的萃取不足或粉太细导致的萃取过度。
(滴滤型的器皿，比如手冲和滴滤咖啡机，建议使用中粉；浸泡式的器具，比如法压壶等，建议中偏粗；靠压力滤压的器具，比如意式咖啡机、爱乐压等器具，建议使用细粉）
水温有讲究
手工冲泡的咖啡，水温一般建议在82-92度之间，可根据咖啡豆特性进行调整。
量和比例要适合
任何东西都要有个剂量和配比，咖啡也是不例外的。不一样的器具，所使用的粉水比（指咖啡粉和水的比例）也都不同，所以要注意根据自己使用的器皿来调整，如果不明白的可以留言我给你建议。
太苦可以加糖吗？
为什么不可以呢？好不好喝，并不是什么专业人士能够去评论的，毕竟自己才是喝的那个人，你都觉得太苦了，为什么不去加糖或奶调味呢？
咖啡粉怎么喝以及咖啡粉保质期一般多久的相关知识就介绍都到这里了，在冲泡咖啡粉时一定要注意方法和水温，这样才能泡出口感浓厚香滑的咖啡。
END
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2019-09-30 20:34:33
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