1.竹虫处理干净待用

2.锅里倒油烧热，多一点，倒准备好的竹虫，炸干炸香，炸直金黄色，里面要空，捞出沥干油，

3.干锅倒油，一点点就好，加热，再倒姜蒜沫炒干，小火倒入辣椒干，花椒，炒香，加盐，倒入炸好的竹虫，小火炒翻几下，加入小葱，芝麻，最后加点香油，味精，起锅